ディナーは完全予約制となります。事前のご予約をお願い致します。
ランチはご予約のお客様を優先させていただきますが、お席に空きがある場合、お席のみのご予約は前日や当日でも承っております。
また、料理教室や出張料理などでお店が開いていない日もございます。
お手数ですが、事前に営業日カレンダーで日程をご確認の上、ご予約・ご来店いただけますと幸いです。

ランチはショートコースでのご提供とし、メニューは日替わりです。
コースは4,400円(税込)をご用意しております。
コースにはドリンク（コーヒー／紅茶）が付きます。
※ランチ営業日は、水曜、木曜、土曜となります（祝日の場合や、出張料理・料理教室の予定によっても変動ございます。【営業日カレンダーはこちら】）。
※コースは2日前まで要予約とさせて頂きます。
※前日・当日のお席に空きがある場合は席のみのご予約を承り、アラカルトから選んでいただきます。アラカルトメニューは、日替わりのパスタメニューを5種類ほどご用意しております。

コースは6,600円(税込)～、メニューはシェフ塩原によるおまかせとなります。
アレルギーや苦手なものがございましたら、ご予約時にお申し付けください。
※準備の都合上、2日前までのご予約とさせて頂きます。
※グレードが上がるごとに品数は増えますが、いずれのコースも量は変わらない様にお作りしております。
※下記はあくまでも1例ですので、ご予算に応じてコースをおつくり致します。お気軽にご相談ください。

出張料理ご予約につきまして、コース料理は7,500円(税込)～、大皿などのパーティ料理は7,500円(税込)～行っております。出張費については、8,000円(税込)～で、お店からの距離とご予約の人数により計算させて頂いております。

コースのご予約は2名様からご予約承りますが、大皿などのパーティ料理は10名様から承っております。また、アレルギーや苦手なものは事前にお伺いしております。お気軽にお申し付けください。
※準備の都合上、2週間前までのご予約とさせて頂きます。

どちらの場合もお客様でご用意して頂くものはございません。グラスなどどうしてもお客様でご用意難しいものがあれば、ご相談承ります。
※冷蔵庫の小スペースと食器洗い用のスポンジ、洗剤はお借りしております。ご了承ください。
※お飲み物の提供はございませんので、ご了承下さい。

食材が豊富な秋田の家庭に、洋食の文化を取り入れていただけたらもっと食卓が楽しくなるのではと思い始めました。料理教室で大事にしているのは、しっかり作れるようになって頂くことです。そのため、調理は教室に来た参加者全員に一通りの工程を体験していただきます。

私の経験から言うと、料理は、実際に自分の手を動かして、音、香りなどを感じて頂かないと身に付きません。そのためには、ひとりで最初から最後までの行程を行っていただく必要があると考えています。
そのため、参加人数は料理教室の会場のガス台の数を参加人数の上限として考えております。

料理教室の開催は、いくつかの公民館の事業を中心に、様々な企業や個人の方からもご依頼頂いております。興味のある方がいましたら、ぜひメッセージフォームよりお気軽にご相談ください。
公民館の料理教室は、ほぼ毎月行っております。
料理教室の開催日については、お手数ですが営業日カレンダーをご確認ください。